Il existe plusieurs bonnes raisons de se former à la pâtisserie. En effet, travailler en tant que pâtissier est une excellente alternative pour une insertion sociale. Le métier de pâtissier présente de nombreuses opportunités et est en perpétuel renouvellement. Toutefois, pour exceller dans ce domaine, il est nécessaire de faire preuve d’un esprit de créativité afin de développer le savoir-faire et les compétences requis. Pour ce faire, il existe plusieurs spécialistes dans la ville de Lyon disponibles pour vous fournir un accompagnement sur-mesure. En poursuivant votre lecture, vous découvrirez 3 moyens d’obtenir un CAP en pâtisserie auprès de ces professionnels.
S’inscrire dans une école spécialisée
La pâtisserie est un secteur en constante évolution et très apprécié par les Français. Selon les chiffres, chaque foyer en France dépense en moyenne 350 € par an, en pâtisserie. Si vous souhaitez vous lancer dans ce secteur, cherchez à vous inscrire dans une école pour un CAP Pâtisserie à Lyon. En vous inscrivant dans une école spécialisée, vous aurez l’opportunité de suivre une formation à la fois pratique et théorique en présence de plusieurs spécialistes. Autrement dit, vous pourrez suivre des cours en présentiel et participer à divers ateliers pour expérimenter les techniques que vous avez apprises. Lors de ces différents ateliers, vous aurez la possibilité de faire valoir votre savoir-faire et d’affiner les techniques que vous aurez apprises pendant vos différentes séances de cours en classe. De plus, à l’issue de votre formation, vous obtiendrez un certificat d’aptitude. Cela vous permettra d’intégrer facilement des établissements de restauration prestigieux, en France ou encore à l’étranger.
Suivre une formation en ligne
Si vous êtes dans l’impossibilité de vous inscrire dans un centre de formation professionnelle, vous avez également la possibilité de suivre des formations en ligne, pour obtenir votre CAP. À partir de votre téléphone ou de votre ordinateur connecté à Internet, vous pourrez accéder à de nombreuses formations à distance. De plus, apprendre en ligne est une excellente alternative, si vous avez un programme particulièrement chargé. En effet, ce type d’apprentissage vous offre la possibilité de suivre votre formation sans avoir besoin de vous déplacer. De plus, en optant pour des cours en ligne, vous aurez l’opportunité d’enregistrer les différentes formations et les suivre sur n’importe quel support multimédia. Cela vous permettra de gagner du temps et d’apprendre de manière pratique.
Apprendre auprès d’un maître pâtissier
Au-delà de ces moyens précités, vous avez aussi la possibilité d’apprendre la pâtisserie auprès d’un ou plusieurs maîtres pâtissiers. Opter pour ce type d’apprentissage vous permettra de bénéficier d’une flexibilité horaire et de gagner du temps. En d’autres termes, le maître pâtissier que vous aurez engagé se chargera de vous donner des cours personnalisés en fonction de votre disponibilité et de vos besoins. De plus, opter pour cette technique d’apprentissage vous permettra d’apprendre plus rapidement. En effet, il mettra en place des séances personnalisées qui vous aideront à mieux comprendre les cours et à les assimiler plus facilement. En peu de temps vous pourrez réaliser les desserts comme :
- le cake sucré
- le cupcake ;
- les madeleines.