Nous avons tous une saveur de pizza que nous préférons et que nous commandons toujours lorsque nous sommes seuls ou entre amis. Le fait est que la pizza est un plat tellement polyvalent qu’il existe des dizaines d’options, y compris certaines controversées comme la pizza à l’ananas. On trouve aussi bien des pizzas classiques que des pizzas gastronomiques, avec des variantes de plus en plus extravagantes mais non moins savoureuses. Il existe même des chaînes de restaurants exclusivement consacrées aux pizzas végétaliennes. Voici alors les pizzas les plus populaires.
Pizza avec mozzarella
Parmi tant de saveurs de pizza, la pizza à la mozzarella remporte sans aucun doute la médaille d’or parmi tant d’autres. Si vous êtes de passage à Rouen, la pizzeria Margherita est une bonne adresse. Vous pouvez découvrir ses spécialités sur son site margherita-rouen.fr. Rien de tel qu’une pizza classique à la mozza pour une réunion entre amis. Ses pizzas cousines : la pizza au provolone et la pizza aux 4 fromages, sont dans le Top 10.
Pizza napolitaine
On n’a jamais assez de tomates et c’est ce que nous montrent les amateurs avec la délicieuse Pizza Napolitaine, une des pizzas les plus commandées. Il n’y a pas de meilleure combinaison que : pâte, tomate, mozzarella, tranches de tomate naturelle, ail et persil haché ; sans aucun doute une combinaison paradisiaque ! On peut également voir des variétés de napolitains moins consommées que le traditionnel, mais qui méritent d’être mentionnées : au jambon, au basilic, et à l’œuf. Quelle que soit la variante de cette pizza qui a fait de la ville de Naples, en Italie, le berceau de la pizza, elle est très appréciée en France et dans d’autres pays.
Pizza au jambon
Un autre grand classique qui figure dans le classement des pizzas les plus demandées dans la plupart des pizzerias est la pizza riche au jambon : la préférée des plus jeunes de la maison ! Ce qui rend cette pizza si spéciale, ce sont les morceaux de jambon répartis sur la mozzarella riche ! Si l’on additionne toutes ses variantes, avec des poivrons, de la roquette, ou du prosciutto entre autres, il se retrouverait en deuxième position, battu seulement par la mozzarella !
Pizza fugazzeta
On trouve également dans le classement la pizza fugazzeta, qui se caractérise principalement par sa pâte spongieuse et croustillante avec une abondante mozzarella et de fins morceaux d’oignon qui lui donnent une touche unique et incroyable. Bien que certains puissent le trouver trop fort à cause de l’oignon, il reste l’un des plus demandés, car c’est la variante parfaite pour sortir du classique.
Pizza calabraise
Populaire dans une grande partie du monde, une version délicieuse pour les palais audacieux est la Pizza Calabraise où le protagoniste est la saucisse calabraise ou saucisse sèche. C’’est une pizza légèrement épicée, mais délicieuse qui peut certainement être accompagnée d’une bonne bière. Des variantes existent avec du pepperoni ou du salami dans d’autres parties du monde.